Sortie des CP-CE1

Travaillez-vous la nuit ? (Didier et Laurent)

- Oui. Il faut bien que je travaille la nuit pour que les gens aient du pain dès le matin.

Travaillez-vous le week-end ? (Mandy et Marie)

- J'ai même DES livres de boulangerie! J'en ai beaucoup: pour faire tous les pains et toutes les pâtisseries qui existent.

- Mes pains préférés sont les pain spéciaux, et surtout le Rustica.

Avez-vous une machine spéciale pour faire la pâte ? ( Morgane et Etienne)

- J'ai une machine qu'on appelle le pétrin. Elle possède une sorte de bras qui mélange tous les ingrédients.

Combien de temps laissez-vous lever la pâte ? (Loïc et Cédric)

- Je laisse lever la pâte trois heures. Mais cela dépend beaucoup de la météo...

Combien de minutes mettez-vous votre pain au four ? (Anthony D. et Florian)

- Je mets le pain au four environ 15 minutes. Mais la durée varie selon la taille du pain.

Est-ce que votre métier vous plaît ? (Antoine et Océane)

- Oui, mon métier me plaît beaucoup. Même s'il est parfois difficile de si peu dormir.

Quelle est la chose la plus dure et la chose la plus agréable dans votre métier ? (Manuel)

- Le plus dur est que je ne puisse pas dormir beaucoup. Le plus agréable est que je suis mon patron et donc, je peux faire les pains et les pâtisseries que je veux.